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Coconut, Banana & Ginger Muffin

The Coconut, Banana & Ginger Muffin is low in saturated fat with a reading of 1.22%

Below is the full Category 2 Nutritional Report for the Coconut, Banana & Ginger Muffin performed by our food lab egg heads at Intertek.

Energy (kcal)                                                    327 kcal/100g

Energy (kJ)                                                        1369 kJ/100g

Available Carbohydrate by Difference        42.4 g/100g

Total Sugars                                                      23 g/100g

Total Fat                                                            16.1 g/100g

Saturated Fat                                                   1.22 g/100g

Mono-unsaturates                                           9.89 g/100g

Polyunsaturated Fat                                       4.29 g/100g

Transunsaturated Fat                                    Less than 0.1 g/100g

Oven Moisture                                                  35.7 g/100g

Total Ash                                                           1.0 g/100g

AOAC Dietary Fibre                                         3.2 g/100g

Total Sodium                                                    0.29 g/100g

Sodium as Salt                                                 0.74 g/100g

Total Nitrogen                                                  0.26 g/100g

Total Protein                                                    1.6 g/100g

 


 

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